طریقة بطاطس بالفرن

طریقة تحضیر البطاطس المخبوزة

تعد البطاطس المخبوزة من أکثر المقبلات اللذیذة والصحیة والتی تُعرف باسم المقبلات العالمیة حول العالم. أحد أسباب صنع بطاطس التندوری الیوم بمجموعة متنوعة من

الوصفات والمکونات هو أن هذه المقبلات ، بالإضافة إلى کونها مشهورة جدًا ، هی أیضًا صحیة أکثر من المقبلات المقلیة. یمکننا تقدیم البطاطس المخبوزة حسب ذوقنا مع

مجموعة متنوعة من الصلصات والجبن ، لمشاهدة هذا البرنامج التعلیمی ، تابعنا.

المکونات :

خمس حبّات من البطاطس متوسّطة الحجم. کوب مشکّل من الخضروات المسلوقة ( جزر، بازییلا ). علبة من الهوت دوغ. علبة من الذّرة المعلّبة. شریحة من التیرکی

المدخّن. کوبان من جبن الموزاریلا مبشور. رشة من الملح، والفلفل الأسود. ملعقة کبیرة من الزّبدة المذابة بدرجة حرارة الغرفة. کاتشاب. مایونیز. 

 

 طریقة التحضیر:

غسلی حبات البطاطس جیداً بالماء الجاری لتتخلّصی من الأتربة العالقة بها، ثمّ جففیها بفوطةٍ قطنیّةٍ، مع الانتباه إلى عدم تقشیرها. لفّی حبّات البطاطس بورق الفویل

وضعیها بالفرن حتّى تنضج.

بعد نضج حبّات البطاطس تماماً شقّی نصف حبّة البطاطس بشکلٍ عرضیّ من جهةٍ واحدة، حتّى یصبح شکلها کالوعاء المفتوح. خذی نصف لبّ حبّة البطاطس وتبّلیه بالملح

والفلفل الأسود وملعقة الزّبدة المذابة، وأعیدیه لجوف حبّة البطاطس.

أضیفی طبقةً خفیفةً من جبن الموزاریلا المبشور. ضعی نصف شریحة من التّیرکی فوقها، ویمکنکِ تقطیعها لقطعٍ صغیرة. ضعی ملعقة من مکعّبات الجزر والبازیلاء. ضعی

أصبعاً من الهوت دوغ المقطّع لثلاثة أقسام. ضعی کمیة من الکاتشاب والمایونیز حسب الرغبة. زیّنیها بالذّرة المعلّبة.

أضیفی جبن الموزاریلا، وستتکوّن لدیکِ بالشّکل النّهائی على شکلٍ هرمیٍ رائع، وتکفی کل حصّة لشخصٍ واحد. أتمّی باقی حبّات البطاطس کما فی الطّریقة السّابقة

وصفّیها فی صینیّة خاصّة بالفرن واترکیها لمدّة ثلث ساعة ثمّ حمِّریها وقدِّمیها ساخنة.