طریقة عمل رانی المشمش البیت

رانی مشمش

رانی مشمش من أکثر المشروبات الممتعة التی یمکنک تحضیرها فی الصیف لأن المشمش لا یبقى فی الثلاجة لفترة طویلة وأخیرا یمکنک تناول هذه الفاکهة اللذیذة

والمفیدة لمدة تصل إلى أسبوعین، لذلک أفضل طریقة لحفظ الکومبوت أو المربى أو بسهولة تحضیر نفس رانی المشمش.

مکونات رانی المشمش

7 حبات مشمش

6 ملاعق کبیرة سکر

کوبان من الماء

الزعفران 1 ملعقة صغیرة

طریقة تحضیر رانی المشمش

المرحلة الأولى :

أولاً، اغسلی المشمش جیدًا، ثم أزیلی الحبوب. یمکنک أیضا استخدام المشمش المطحون.

المرحلة الثانیة :

نقطع المشمش جیدا ونترکه جانبا.

المرحلة الثالثة :

یُمزج السکر والماء ویُسکب فی قدر مناسب ویُسخن ویُحرّک باستمرار.

الخطوة الرابعة:

یُضاف المشمش مع الزعفران إلى الماء والسکر.

الخطوة الخامسة:

أزیلی الرغوة من الشراب حتى تکون جودة رانی المشمش جیدة.

الخطوة السادسة:

تخلط المکونات بالخلاط الکهربائی أو مفرمة اللحم.

الخطوة السابعة:

رانی المشمش جاهز. ترکیز وحلاوة رانی المشمش فی هذه المرحلة یعتمد على ذوقک یمکنک اضافة الماء او السکر الیه.